20世紀は、日本にとって、人きな変革の時代でした。とくに、戦後の半世紀は苦しい経済成長をなしとげ、工業国へと大きく移り変わった画期的な時代となりました。しかし、いっぽうで、その変化があまりに急速であったために、人々の生活はさまざまなひずみにさらされることになってしまいました。https://island-kitchen.work/heart/

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